Переключение между рабочими слоями с помощью горячих клавиш в P-CAD по-умолчанию:
"L" - следующий Layer, "Shift"+"L" - предыдущий Layer;
Сетки трассировки соответственно переключаются:
"G" - следующая Grid, "Shift"+"L" - предыдущая Grid
Настройки можно поменять - например, в P-CAD 2006 они находятся:
Options -> Preferences
В группе "Command Type" выбрать "Shortcut Commands" и настроить горячие клавиши.
Легкой трассировки!