|
Растительный материал (природные индикаторы) |
Цвет раствора природного индикатора |
||
|
Кислотная среда |
Естественный цвет раствора (нейтральная среда) |
Щелочная среда |
|
|
Клюква (сок) |
красный |
красный |
фиолетовый |
|
Клубника (сок) |
оранжевый |
персиково – розовый |
розовый |
|
Черника (сок) |
красный |
красно-фиолетовый |
сине – фиолетовый |
|
Черная смородина (сок) |
красный |
красно-фиолетовый |
сине – фиолетовый |
Или, что сок свежей капусты имеет pH около 9? А огурца и хурмы близок к нейтральному?
А Вас учили этому на химии?
Кстати: По цвету лепестков гортензии можно определить уровень pH в почве: в кислых почвах лепестки приобретают синюю окраску, в щелочных — розовую или сиреневую.