Возьмите новую 10-рублевую монету, бросьте ее с высоты 10 сантиметров плашмя в стакан с водой, и на мгновение там возникнет сверхзвуковой вихрь! Доказательства этого недавно опубликованы группой голландских и испанских физиков. Падающая монета расталкивает воду, создавая в ней провал глубиной 2-3 сантиметра. Его водяные стенки сразу начинают сжиматься и через долю секунды смыкаются посередине, рассекая водяной столб на две части — воронку на поверхности и пузырь позади монеты. В последний момент, когда между сближающимися водяными стенками остается всего миллиметр воздуха, скорость его течения превышает звуковую почти в два раза. Нечто похожее происходит в сверхзвуковом сопле Лаваля, которое применяется в реактивной технике. Потом водяные стенки сталкиваются. Гидравлический удар с боков резко выдавливает воду в вертикальном направлении. Образуются две тончайшие струи: одна бьет вниз, догоняя тонущую монету, а другая — вверх, формируя над поверхностью высокий всплеск. Эти две струи описал еще в 1908 году английский физик Артур Уортингтон. Построить же теорию струй Уортингтона удалось лишь 100 лет спустя. Но интересно, что даже сейчас, располагая камерой, делающей 15 тысяч кадров в секунду, физики не смогли полностью проследить за столь быстрыми движениями. А вот отснять выброс над поверхностью воды, порожденный струей Уортингтона, нетрудно даже с помощью бытовой HD-видеокамеры — главное, чтобы монетка падала плашмя.

По материалам журнала "Вокруг Света", №4/2010